Ostatnio w wolnej chwili zajrzałam znów do publikacji Garyego Taubesa (tej krótszej, przeznaczonej dla pacjentów głównie). Jego książkę czy fragmenty trudno online dostać, stwierdziłam iż zacytuję kilka najważniejszych informacji – nikomu nie powinno zaszkodzić zapoznanie się z omówieniem wielu badań dotyczących otyłości ;)

Tak więc zaczynamy nowy cykl – cytaty Garyego Taubesa.