Category: podstawy

Gary Taubes i jego książka

Ostatnio w wolnej chwili zajrzałam znów do publikacji Garyego Taubesa (tej krótszej, przeznaczonej dla pacjentów głównie). Jego książkę czy fragmenty trudno online dostać, stwierdziłam iż zacytuję kilka najważniejszych informacji – nikomu nie powinno zaszkodzić...

More

Czy wiem co jem?

r

To, co jemy, wpływa na całe nasze życie i powinno pozwolić nam żyć zdrowo, długo… i szczęśliwie. Wbrew obiegowym opiniom, odżywianie ma kluczowe znaczenie dla naszego samopoczucia – nie tylko przez zaspokojenie głodu, ale...

More

O istocie diety low carb – diety niskowęglowodanowej

2f4b554418_dieta__

Współczesne wersje diety low carb liczą sobie niecałe dwa stulecia. Wystarczy wymienić nazwiska chociażby Savarin, Stefansson, Lutz, Atkins, Dukan. Zalecenia co do tłuszczy i białek w diecie różnią się u autorów tych diet, jednakże wszystkie...

More